10 порід курей, які несуть найсмачніші яйця

Найбільш смачними і корисними вважаються яйця від курей-несучок, яких утримують в невеликих присадибних господарствах. Господарі зазвичай намагаються нагодувати їх смачніше, влітку вони дають багато зелені. Такі кури бігають по землі, більшу частину дня відпочивають на сонці, разом з кормом отримують всі необхідні вітаміни і мінерали.

Дієтичні яйця також є одними з найбільш корисних і смачних яєць. Так називають яєчка, які зберігаються не більше 7 днів. У цей час в них максимальна кількість корисних речовин, яка з часом починає зменшуватися, яйця стають їстівними.

Якщо ви хочете, щоб ваші яйця довше залишалися смачними і корисними, стежте, щоб вони були закладені гострим кінцем вниз. З іншого боку є більше пор, через які проходить природна вентиляція.

10 hisex

Порода виведена фахівцями Eurybrid. Працюючи над нею, вони прагнули збільшити несучість, зменшити вагу самої курки, щоб вона поїдала багато корму, і збільшити розмір яєць. Все це їм вдалося.

Кури породи hisex може бути білим (white) і коричневим (brown). Білі особливо витривалі, їх молодняк виживає 100%. Вони невеликого розміру, зі звисаючим набік гребінцем. Незважаючи на мініатюрність несучки, яйця вражають своїми розмірами: вони важать від 65 до 70 г. Також вони мають особливий смак.

Кури дають близько 300 яєць на рік, іноді більше, висока продуктивність зберігається до 2 років. Кури починають нестися в 4 місяці. Яйця цієї породи відрізняються тим, що містять мало холестерину, зберігаючи при цьому свою харчову цінність. Але м'ясо у них жорстке, як гума.

9. Плімут

Розводити Плімут підходить для м'яса та яєць. Була виведена в місті Плімут (США), в 60-х роках 19 століття. В результаті вийшла невибаглива порода, стійка до хвороб. Найчастіше їх розводять на м'ясо, т.к. він соковитий, ніжний, якісний.

У 5-6 місяців кури починають нести яйця, дають 170-190 яєць на рік. Найпродуктивнішим є білий сорт, він несе на 20% більше яєць. Яєчка важать близько 60 г.

8. російська біла

Порода яєчного напряму, що з'явилася в 30-х роках XIX століття. Вони починають нестися приблизно в 5 місяців. російська біла – невибагливий до умов утримання та годівлі, добре почувається в холодних регіонах. Хворіє рідко, т.к. має відмінний імунітет.

З мінусів – дуже сором’язлива, але досить стійка до стресів. За рік дає від 200 до 245 яєць, які важать від 55 до 60 г. Вони всі білі. Перші 3 роки життя кури зберігають високу продуктивність. М'ясо не таке смачне, як у бройлерів, трохи м'яке.

7. За Брауном

Це відносно нова порода курей, виведена голландськими селекціонерами. За Брауном невеликі розміри. Хто з курочок виросте півнем, а хто – куркою, можна зрозуміти у віці 1 дня, за кольором. Півні світліше, більш жовтого кольору, а курочки темніше, з бурим відтінком.

Вважається яєчної породою, від однієї несучки можна отримати до 320 яєць на рік. Всі яйця розрізняються за вагою. Їх середня вага становить 62 г, але зустрічаються і такі, маса яких досягає 70 г. Оболонка коричнева. При цьому курка споживає дуже мало корму.

М'ясо Айзи Браун жорстке, навіть після тривалої варіння воно залишається «гумовим». Свої перші яйця представники цієї породи відкладають в 4,5 місяці. Найбільше яйцеклітин на 23 тижні, вони продуктивні протягом 47 тижнів, після чого починається спад. У цих курей відсутній інстинкт висиджування.

6. Род-Айленд

Порода була виведена американськими селекціонерами, вважалася м'ясо-яєчної. Але багато розводять її як декоративну птицю. Кури-несучки дають 160-170 яєць на рік, вагою від 50 до 65 г, з міцною коричневою шкаралупою.

Розводити Род-Айленд соковите і смачне м'ясо. Возять регулярно. Статева зрілість настає в 7 місяців. Найбільше яєць можна отримати від птахів у віці 1,5 років, після чого продуктивність починає знижуватися.

5. Тетра

Порода виведена угорськими фахівцями. Близько 40 років намагалися вивести породу, яка б добре набирала вагу і давала багато яєць. І їм вдалося створити чудову породу Тетра яєчно-м'ясної спрямованості. Ще один суттєвий плюс в тому, що вже в перший день після народження можна відрізнити півників і курчат: хлопчики білі, курочки палеві.

Вони відкладають свої перші яйця на 19 тижні. У несучок великі яйця вагою від 63 до 65 г, пофарбовані в коричневий колір. Спочатку маса яєць може бути близько 50 г. Всього вони приносять до 300 яєць на рік, що дуже багато, враховуючи, що порода м’ясо-яєчна. У Тетра смачне, дієтичне м'ясо, і вони досить швидко досягають рекордної ваги.

Але материнський інстинкт у представниць цієї породи розвинений слабо, вона не буде висиджувати яйця, і якщо змусити несучку сісти на них, вона буде поводитися агресивно і постійно нервувати.

4. Незначний

Свою назву ці кури отримали на честь острова Менорка, що належить Іспанії, де фермери схрестили між собою кілька місцевих чорних курей. У 1708 році острів захопили англійці і голландці, які звернули увагу на цих курей і перевезли їх до Англії. Поступово вони поширилися по всьому світу.

Кури породи Незначний приносять близько 200 яєць на рік, перші яєчка відкладають в 5 місяців. Щороку їхня плодючість знижується в середньому на 15%. Ще однією особливістю цієї породи є те, що вони не роблять перерви, як інші породи, а мчать навіть взимку, т.к. Порода сформувалася в теплому кліматі.

У них величезні яйця, від 70 до 80 г, колір шкаралупи завжди білий, а поверхня особливо гладка і чиста. Крім яєць цінується і м'ясо минорок, т.к. поживний, однорідний, волокна білого кольору. Якщо представника цієї породи схрестити з іншими птахами, то всі перераховані вище якості змінюються у потомства. Яйця Minoroc мають високу харчову цінність

3. домінуючий

Порода з'явилася в Чехії, селекціонери прагнули отримати здоровий і продуктивний гібрид, вибагливий в їжі. Поява домінуючий здобув популярність у всьому світі. Багатьом фермерам подобається його продуктивність, т. к. в рік кури дають від 300 до 320 яєць, і це без будь-яких добавок, що покращують несучість. При цьому вага яєць становить близько 65 г, іноді більше. Вони гарного коричневого кольору.

Порода Домінант спокійна, досить невибаглива, буде нестися навіть у важких умовах. Вони добре несуться в перші 3-4 роки, після чого несучість знижується.

2. NH

Однією з найпопулярніших порід є яєчно-м'ясний напрямок NH. У неї багато переваг, і одна з них - її можна утримувати в будь-яких умовах, вона невибаглива.

Птахи мають м'ясисту статуру, але вони також радують яйцями середнього розміру. Статеве дозрівання у курей настає в 6 місяців, але розвиток триває до 1 року. Кури-несучки дають близько 200 яєць, всі з яких коричневі, вагою близько 60 г.

Несучість не припиняється навіть у холодну пору року, що також є однією з переваг породи. Протягом 2 років кількість яєць збільшується, але потім зменшується. Крім того, курей також використовують для виробництва м'яса.

1. Леггорн

Леггорн – порода яєчного напряму, високопродуктивна. Виведені вони дуже давно, в місті Ліворно (Італія), а, тому що. були особливо продуктивними і користувалися великим попитом. Найпопулярніша різновид цієї породи біла, але можуть бути і інших кольорів.

Вважається яйцем. Починають нести яйця в 5 місяців, дають близько 300 яєць на рік. Але якщо догляд за птицею був недостатньо хорошим, її несучість знижується до 150-200 шт. Шкаралупа яєць біла, середня вага близько 57 г. Після 2 років несучість починає знижуватися.