Як визначити стать курки: півник або курка

Питанням про те, як визначити стать курки, задаються багато домовласники і початківці фермери, для них він дуже значущий. Ким стане майбутнє курча, куркою чи півником, я хочу знати з самого початку. Адже кури будуть нести яйця і давати хороше м'ясо і пір'я. Якщо це не найголовніше, то вибирають півників.

Народні способи – як визначити стать курки

Для вирішення цього питання (як визначити стать курки) є кілька способів. І в цьому питанні народна мудрість ні в чому не поступається науці і застосовується на практиці нарівні з усіма науковими методами. Тож розглянемо їх по порядку:

1. Один із способів визначити стать пташеня - потримати його за шию і поспостерігати, як пташеня тримає ніжки. Самка курки, тобто курка, буде намагатися крутити кігтями і піднімати ноги. Але в окремо взятого «чоловічка» лапи будуть звисати рівно.
2. Другий спосіб визначення статі курки полягає в дослідженні її поведінки, якщо її тримати за ноги. За таким способом майбутні кури піднімуть голову вгору, а майбутній півень буде спокійно висіти.
3. При наявності інкубатора можна помітити таку послідовність, що перші вилупилися курчата - це в більшості випадків курочки, а ті, що з'являються пізніше, - півники.
4. У міру дорослішання самки і самці поводяться по-різному. Якщо курчатам близько трьох тижнів і більше, то в стресовій для них ситуації вони поводяться по-різному відповідно до своєї статі. Якщо їх налякати, то майбутні півники будуть стояти на обороні з високо піднятими головами. Однак кури прикинуться нерухомими, опустять голови і сядуть.
5. Також за кольором гребінця можна визначити стать курки. У курей він маленький і жовтуватий. Тоді як у самців вона більш помітна і має червоний колір. Це дозволяє сортувати курчат з високою точністю.
6. За кольором пуху також можна визначити самця і самку курей. Кури різних забарвлених порід мають своєрідні плями на голові або смужки, а ось у курей-півників ці відмітні ознаки відсутні. Ще одна ознака – оперення. По ньому дуже легко визначити стать курей, півники оперяються пізніше курочок.

Наукові методи визначення статі курки

Крім цих стародавніх прикмет, існують ще наукові методи визначення статі пташеня. До них належать:

• Японський метод
• цитогенетичний метод
• молекулярно-генетичний.

Венцеціг або японський метод

Цей метод визначення був розроблений у першій половині ХХ століття в Японії. Він полягає в огляді добових курчат на зовнішній вигляд клоаки і виявлення статевого горбка на його внутрішній стінці, оскільки він суттєво відрізняється за розміром і формою у курей і півників. На даний момент цей метод широко використовується в птахівництві в усьому світі. При цьому статистика свідчить, що даний метод дозволяє висококваліфікованим операторам з великим досвідом роботи визначити стать молодої курки з точністю 92-96%, при швидкості роботи до 600-800 особин на годину. .

Мінусом венсексингу є можливість зараження особин мікрофлорою кишечника, а також травмування.

Цей спосіб рекомендується проводити з інтервалами шість-шістнадцять годин після того як пташенята вилупляться, то у особин вже починають згладжуватися статеві ознаки і визначити курку або півника набагато складніше.

Повний цикл визначення статі полягає в наступних процедурах: взяття пташеняти, оцінка стану, спорожнення вмісту його прямої кишки і подальше розкриття клоаки особини. Потім всіх пташенят розподіляють по окремих ящиках в залежності від їх статі. Щоб очистити пряму кишку, великим, вказівним і середнім пальцями руки, в якій знаходиться пташеня, стисніть його в області живота і боків. Потім, тримаючи його в руці, переверніть догори дном, а потім іншою рукою візьміть ніжки і затисніть їх між середнім і вказівним пальцями. Не варто сильно стискати пташеня, так як це ускладнить огляд.

Правильне відкриття клоаки є найважливішим моментом у визначенні права власності на пташеня. Зафіксувавши особину в такому положенні, необхідно обережно вивернути внутрішню стінку клоаки назовні з боку живота. На поверхні цього зрізу у самців буде статевий горбок, якого у курей не буде.

Цитогенетичний метод

Цей метод заснований на визначенні статі добового курчати за каріотипом швидкодіючих клітин пір'яної пульпи. Z-статева хромосома у самців є найдовшим метацентриком каріотипу, але у курей W-хромосома в 10 разів менша, ніж W-хромосома є субметацентриком. За кількістю Z-хромосом можна визначити стать особини, вивчивши цитогенетичним методом мітоз клітин пульпи пера. Якщо є лише одна хромосома, то це курка, якщо дві хромосоми, то це свідчить про чоловічу стать.

Молекулярно-генетичний метод

Цей метод включає можливість визначення статі шляхом блот-гібридизації ДНК крові зі специфічним праймером. Стать молодої особини визначається з точністю як при аналізі зразків очищеної ДНК, так і при дослідженні цільної крові, відмиті еритроцити. Однак молекулярно-генетичний метод дорогий і трудомісткий.