Основні ознаки породи курей – китайський шовк

Сучасний ринок птиці представлений найширшим асортиментом найрізноманітніших порід курей. Їх характеристики, відточені ретельним відбором, відповідають практично будь-яким вимогам. Це і висока несучість, і швидке зростання, і красивий зовнішній вигляд. Але одна порода стоїть окремо від цього ряду. Це – незмінно захоплююча своїм вишуканим зовнішнім виглядом, гарною вдачею і корисними властивостями – китайська шовкова курка. Цікаво, що ця порода не є продуктом сучасної селекції, а її походження сягає корінням в давнину.

Історія породи

Ще в XNUMX столітті до н. великий філософ і вчений Аристотель згадував у своїх працях породу курей з котячою шерстю замість пір'я. Відомий мореплавець і мандрівник XIII століття Марко Поло, подорожуючи Китаєм і Монголією, описав у своїх подорожніх нотатках птахів з пухнастим волоссям і чорною шкірою.

Перша інформація про активне розведення шовкових курей дійшли до нашого часу з історичних літописів династії Тан, яка процвітала в Китаї в XNUMX-XNUMX століттях нашої ери. Вже тоді страви з м'яса цих птахів високо цінувалися за надзвичайні цілющі властивості. А в сучасному Китаї традиційна медицина ставить м'ясо шовкової курки в один ряд з женьшенем, стверджуючи, що його вживання в їжу допомагає в лікуванні захворювань нирок, печінки, легенів, зміцнює імунітет, підвищує потенцію. Дослідження сучасних вчених підтвердили наявність в м'ясі цієї породи птахів унікальних цілющих компонентів.

Вперше представників цієї породи завезли в Росію на початку XNUMX століття, але широкого використання вони не отримали через незвичайного чорного кольору м'яса, а придбавали в основному як живі раритети.

Зовнішній вигляд

Китайська шовкова курка настільки незвичайна, що практично кожна деталь її зовнішнього вигляду дуже цікава і заслуговує на особливу увагу.

Особливо варто відзначити наступне яскраві особливості:

• В першу чергу привертає увагу незвичайна м'якість оперення птахів. Він настільки нагадує пухнасту шерсть, що в давнину навіть ходила легенда про те, що ця дивовижна порода виникла в результаті схрещування птахів з кроликами. Насправді шовкові кури так само оперені, як і всі інші птахи, тільки їх пір'я відрізняється дуже тонкою і м'якою серцевиною, а пір'яні волоски не мають зчеплених гачків. Особливу екзотичність представникам китайської шовкової курки надає пухнастий чубок на голові, що переходить в бакенбарди і бороду і оперені лапи. В цілому птах нагадує пухнастий округлий куб з гордо піднятою головою.
• Колір оперення пухових курей може бути найрізноманітнішим: білим, чорним, блакитним, червоним, жовтим або диким. Заводчики породи вважають, що окрас повинен бути однотонним. Плямисті нальоти, що з’явилися, викидають.
• Розміри особин досить мініатюрні: півні досягають ваги до 1,5 кг, кури – 0,8 – 1,1 кг.
• У шовкових курей п’ять пальців на лапах, тоді як у більшості інших порід курей їх зазвичай чотири.
• Шкіра птаха синьо-чорна. Крім того, у неї чорні лапи, темне м'ясо і навіть кістки чорні.

Особливості характеру

Представники породи китайських курей відрізняються м'який доброзичливий характер. Вони завжди з вдячністю відгукуються на ніжні погладжування, з радістю йдуть на руки, не соромляться. Їм не властиві сором'язливість і агресивність. У курей-матерів яскраво виражений материнський інстинкт. Вони не тільки дуже дбайливо ставляться до свого потомства, але й із задоволенням висиджують яйця інших птахів, відмінно справляючись з роллю матері для перепілок, фазанів і навіть каченят.

Утримання та розведення

шовкові кури досить невибагливий, і їх обслуговування не представляє великих труднощів. Приміщення і харчування такі ж, як і для звичайних порід курей. Сідало в цьому випадку не потрібно, тому що шовкові кури зовсім не вміють літати. Прогулянки на свіжому повітрі не завадять пуховим красуням. Захищати від хижаків потрібно тільки місце для вигулу, як по периметру, так і зверху. Птахи легко переносять зимові холоди, тому, якщо морози не дуже сильні, курник можна не опалювати. Але якщо утеплити і забезпечити хороше освітлення, то взимку кури будуть нестися.

За умови достатньо комфортних умов від однієї несучки на рік можна отримати до 80 яєць, вагою близько 40 грам – кожна.

Багато заводчики успішно розводять китайську шовкову курку не тільки для отримання м’яса і яєць, але і для унікального м’якого пуху. За один раз з курки можна отримати до 75 грамів пуху. А стрижку без шкоди для здоров'я птиці дозволяється проводити раз на місяць.

При бажанні не складе особливих труднощів і розведення курей. Потрібне лише тепле приміщення, збалансований корм і турботлива квочка. Пташенята з'являються з яєць через три тижні після початку інкубації.

Трохи уваги та турботи будуть з лишком винагороджені щастям побачити нове перспективне покоління пухнастиків.

Підсумовуючи, можна сказати, що розведення китайських шовкових курей має хороші перспективи, і сучасні ферми, які займаються розведенням цієї породи, вже активно постачають сільськогосподарські ринки. такі цінні продукти, як:

• делікатесне куряче м'ясо,
• яйця високої якості
• пух високої якості,
• живі птахи рідкісного декоративного виду.