Де купити курчат-бройлерів: кілька способів покупки

Ви коли-небудь їли куряче м'ясо? Багато хто відповість, що так, купили в магазині. Але можна з упевненістю сказати, що те, що продається в магазинах у вигляді тушок, гомілок та інших частин курки – з дуже великою натяжкою можна віднести назву курячого м’яса. Якщо ви хочете забезпечити себе або свою сім'ю справжнім, смачним, дуже ароматним курячим м'ясом, то вже зараз ви почнете отримувати інформацію для реалізації природного бажання їсти з апетитом і, головне, корисно для здоров'я.

Кури-бройлери - гібриди, отримані від схрещування м'ясних і м'ясних курей. Це говорить про те, що Розводити курчат-бройлерів може кожен, схрещуючи, наприклад, курей породи брама з півнями породи кохинхин. Але в цій статті ми поговоримо про те, де можна купити готовий молодняк птиці.

Таких покупок можна зробити декількома способами, але щоб здійснити покупку молодняку, необхідно знати про всі «підводні камені», які можуть вас підстерігати.

птахофабрики

Основним джерелом якісного молодняку ​​є птахофабрикиякі спеціалізуються на виробництві м'яса. На птахофабриках не вирощують курчат-бройлерів, отриманих в результаті звичайного схрещування, а практикують високопродуктивне автосексуальне схрещування.

Термін аутосекс говорить про те, що добових курчат легко визначити за статтю – вони мають контрастне забарвлення, наприклад, півні білі, курочки коричневі. На сьогоднішній день найпопулярнішим м'ясним кросом, що відповідає всім міжнародним стандартам, є Смена-7.

Будь обережний. Слід знати, що купуючи курчат-бройлерів на птахофабриках, можна натрапити на «підводні камені». Справа в тому, що не у всіх регіонах нашої країни є заводи з вирощування бройлерних курчат. Ті, що займаються виробництвом яєць, але щороку продають курчат-бройлерів. Птахофабрики продають добових білих півників (аутогенний гібрид) яєчного напрямку Ломан Браун, які підпадають під категорію м'ясо-яєчного, але це не тільки справжні курчата-бройлери. У підсумку від такого придбання вас чекає одне розчарування, втрата грошей і часу.

Тому, купуючи курчат на птахофабриці, заздалегідь поцікавтеся, якого вона напрямку, якщо це яйця, швидше за все, вас обдурять.

Якщо фабрика бройлерна, ви робите замовлення, оплачуєте, потім їдете додому і чекаєте призначеної дати, робите поїздку за курчатами.

Мінуси цієї покупки

Проблема в транспортуванні, упаковці, документації.

• Адже не у кожного під рукою є птахофабрика бройлерів треба здалеку привозити курей, дотримуючись оптимальних умов транспортування: температура повинна відповідати 30 градусам і вище, необхідний доступ свіжого повітря, необхідно відрегулювати освітленість, а також дотримуватися щільність посадки – не більше 1 курки на 100 кв.
• У зв'язку з тим, що ви везете курей з іншого регіону, вам необхідно мати відповідні документи, для цього необхідно звернутися в місцеву ветеринарну службу.
• Іншим недоліком є ​​те, що ви отримаєте відбираннябо жодна птахофабрика вам не продасть хороших курей. Ціна привезеної курки буде на порядок вище, ніж при покупці у приватника.

Купівля у фізичних осіб

Щоб отримати курчат-бройлерів, ви робите замовлення на них у приватників, у тих осіб, які займається продажем молодняку, вам скажуть, на які числа припаде вихід, ви, відповідно, вибираючи день, чекаєте.

ризикова покупка підроблений бройлер (нетермінальний гібрид) у особин дуже великий. Тому краще купувати у перевірених людей, які продають курчат-бройлерів не перший рік і вже зарекомендували себе. Якщо у вас є друзі, які вже мали досвід купівлі у них – це дуже добре. Також ви можете запитати імена клієнтів, які зробили замовлення в минулому році і звернутися до них з питанням про якість курчат-бройлерів. Не обходіться дешевими. Краще купувати у перевірених людей дорожче, ніж дешевше у невідомих. Але все ж не факт, що дорожче - значить краще.

інкубатор

Ще один спосіб отримати молодняк – інкубатор. Знайти інкубатор у приватників, потім піти на птахофабрику, купити племінне яйце, поставити його в інкубатор, чекати 22 днів, ви берете вилупилися пташенят, тим самим минаючи посередників.

Тут у вас два завдання:

1. Треба знайти хороший інкубатор.
2. Купуйте якісне племінне яйце.

Яйця можна придбати тільки в бройлерна птахофабрика. Ви йдете на фабрику, робите замовлення на певну дату. Необхідно пам'ятати, що з моменту, коли курка знесла яйце, не повинно пройти 6 днів, тому якомога швидше помістіть його в інкубатор. Як це визначається? Подивіться на тупий кінець яйця, там повинна бути повітряна камера. Якщо його висота буде більше двох мм, то виводимість яєць у відсотках різко знизиться. Висоту повітряної камери можна визначити, наблизивши яйце до джерела світла, воно буде дещо напівпрозорий. При цьому відразу оцініть очима жовток, він повинен бути стійким і знаходитися посередині.

Є варіанти більш життєздатного ембріона, при цьому яйцеклітина буде зберігатися довше, але їх краще не брати. Вага яйця становить 50-73 грам. Завод надасть вам спеціальний контейнер для транспортування.

Інкубатор. Місце для кладки яєць потрібно зайняти заздалегідь, частіше навіть взимку. Договір складається таким чином: 40 відсотків зняття залишається за власником, 60 відсотків за вами. При цьому розкладі власник інкубатора буде зацікавлений в хорошому висновку, так як він зможе продати свою частину.

Для цих цілей краще використовувати нові фабричні інкубаториЧим більше сучасних і вдосконалених функцій, тим краще. Такі інкубатори спрямовані на підвищення відсотка виводимості і якості молодняку. Не ризикуйте, намагаючись заощадити на кладці яєць, використовуючи інкубатор ручної роботи. Не забувайте, що у вас високопородна птах, а, отже, дуже примхлива. Через інкубатор собівартість однієї одиниці птиці буде найменшою.